- декстриногенамилаза
- α-Amylase
Русско-немецкий словарь по пиву. - М.: «РУССО». Е.С. Анюшкин . 2005.
декстриногенамилаза
Schlagen Sie auch in anderen Wörterbüchern nach:
декстриногенамилаза — декстриногенамилаза … Орфографический словарь-справочник
Мука — пищевой продукт, получаемый в результате размола зерна различных культур. Основную массу М. вырабатывают из пшеницы. М. получают также из ржи, ячменя, кукурузы, овса, сорго, гречихи, сои, гороха и др. культур. М. используют для… … Большая советская энциклопедия
